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玫瑰咸香曲奇

材料:
(按30左右块的量,需用两次烤盘)黄油170克,糖粉65克,牛奶55克,玫瑰腐乳一块半,普通面粉250克,玉米淀粉50克,香葱末一小撮,鸡精,五香粉,适量(每样最多不能超过2克)

做法:
1.提前室油化软黄油,先打发在成羽毛状。
2.分三次加入糖粉,搅拌均匀。
3.分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。
4.香葱叶切成极碎的蓉、
玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中,搅拌均匀。
5.将筛过的粉类拌入,不能划拌,以免出筋,影响口感。
6.烤箱预热150度
7.烤盘铺油纸,准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
8.将原料装入裱袋中,挤出各式形状。
9.入烤箱,烤15分钟,微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。