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肉桂曲奇饼

简介:
这款饼干很软很美味,你在烤这些饼干的时候,肉桂的味道会充满整个屋子。

材料:
白糖200克,软化的黄油115克,鸡蛋黄3个,牛奶30毫升,面粉250克,肉桂粉5克,烘焙粉2克,盐3克

做法:
1.用一个中碗,将黄油和糖混合在一起。打入蛋黄再混入牛奶。把面粉、肉桂粉、烘焙粉和盐混合在一起然后加入湿的原料混合均匀。将面团裹起来冷却至少2小时。
2.将烤箱预热到175度。
3.在一个轻撒面粉的桌上,将面团擀成一厘米不到的厚度。用一个6厘米左右大小的饼干模按出饼干,放到烤盘上,每2个搁2.5厘米。
4.在预热好的烤箱里烤10-12分钟,直到变微黄。然后将饼干移出冷却。