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意大利曲奇饼

材料:
黄油115克,室温下软化,白糖100克,鸡蛋3只,香草精10毫升,面粉375克,烘焙粉15克
做法:
1.将烤箱预热到175度。将烤盘刷上油。
2.将黄油和糖在有一个大碗里混合均匀。然后混入鸡蛋和香草精。将面粉和烘焙粉混合在一起,再跟黄油混合物混合起来,将面团分成胡桃大小的等分。每个都揉成绳状,然后做成环状。饼干间隔5厘米左右放到烤盘上。
3.再预热好的烤箱里烤8-10分钟直到变硬,边缘变金黄即可。